2学期頑張った会で食べた米粉バナナヨーグルトパンケーキを紹介します！🥞✨
バナナの甘い味がするもちもちパンケーキでとても美味しいのでぜひお家でも作ってみてください☺️❤️
<材料> 2人分
バナナ(完熟) 1本
卵 1個
ヨーグルト 100g～
米粉 70g
重曹 2g
バター 適量
生クリーム 適量
お好みのフルーツ
<作り方>
①バナナをボウルに入れ、ホイッパーでつぶし、ある程度なめらかにする。
②ヨーグルト、卵、重曹、米粉、砂糖を上から順に加え都度よく混ぜる。
③バターを少ししいたフライパン(今回はホットプレートを使用しました）を熱し、温まったらスプーンで生地を流して焼く。
※軟らかい生地なので、直径7～10㎝くらいが、ひっくり返しやすいです。
④生クリームやお好みのフルーツで飾り付けをしたら完成です！
ジャムをつけてみたり、色んなフルーツ🍎🍇🍈をのせて食べたりとできますよ！
子どもたちも美味しく頂きました！❣️
記事：吉田
